Nachopiirakkaa & Pomppikutsut

Järjestin tänään muutaman kauden tauon jälkeen Pomp de lux- vaatekutsut.

Tällä kaudella koot yltävät jopa 170cm asti.

Ja niinhän siinä kävi, että myös äitien vaatekaapit saavat lisätäytettä :D

Mallistossa on, 

etenkin pienille tytöille,

 herkullisia hepeneitä. 

Löytyi pojillekin uutta ja kivaa kevääksi :)

*****

Juhlimme viime perjantaina naapurin pojan synttäreitä 

ja ystäväni naapurista oli pongannut herkullisen reseptin.

Nimittäin Kakkutaikurien Nachopiirakkaohjeen!

Pyysin ohjeen ja testasin piirakkaa itse tänään.

Sopi hyvin laskiaispullien kaveriksi :)

Piirakka on saanut molemmilla kerroilla paljon kehuja, 

ajattelimpa jakaa tämän herkullisen reseptin myös Teille.

Alla lainattu ohje kakkutaikureiden sivulta:

"Piirakka on hyvin ruokaisa ja sopii loistavasti sekä illanistujaisten naposteltavaksi että vaikkapa ihan lounaaksi salaatin kera. Tulisuusastetta voi helposti säädellä itse valitsemalla tulisemman salsan. Itse käytin mietoa, sillä se on takuuvarma vaihtoehto jokaiseen makuun. Piirakka kestää ilman kupua myös mikron nachojen rapeuden kärsimättä.

Pohja:

250g voita

4.5 dl jauhoja

1tl leivinjauhetta

1 purkki kermaviiliä

Täytteeksi:

700 g naudan jauhelihaa

1pss Taco-maustetta

puolikas punainen paprika

puolikas sipuli

1 purkki mietoa Salsaa

1 purkki Cheddar Koskenlaskijaa (juokseva)

nachoja

4dl kermaa
2 munaa

1dl Cheddar-juustoraastetta

-Nypi pohjaa varten voi ja jauhot sekä leivinjauhe. Lisää kermaviili ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

-Kaulaa tai taputtele pohja leivinpaperin päälle pellille, muista myös reunat, käytä apuna jauhoja.

-Paista täytettä varten jauheliha, mausta se tacomausteseoksella.

-Kuutioi sipuli ja paprika pieneksi.

-Levitä pohjan päälle jauheliha, sipuli ja paprika.

-Lusikoi salsaa sinne tänne.

-Murskaa päälle ohuelti osa nachoista ja lusikoi sinne tänne Koskenlaskijaa nachojen päälle.

-Sekoita kerma ja munat ja kaada seos piirakan päälle.

-Murskaa päälle vielä nachoja ja niiden päälle juustoraaste.

-Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n. 30 minuuttia."

Tein piirakan gluteenittomista jauhoista, 

näin kaikki saivat herkutella!

Suosittelen kokeilemaan :P

Kuvailuja en tietenkään emännöinnin ja shoppailun keskellä muistanut/ ehtinyt tehdä...

Hauska ilta oli anyway,

nyt odottelemaan postia saapuvaksi :)

Mukavaa viikkoa!

Paula 

Juhlahumua

Meillä juhlittiin tänään

ihanan Rakkauspakkauksemme 

2-vuotis synttäreitä.

Tällainen hauska Minions muutti meille :)

Vieraiksi saimme lähipiirin

ja sankari odottelikin kovasti vieraita saapuvaksi.

Viime vuoteen verrattuna saimme juhlia mukavassa säässä,

viime kesänä, kun kannoimme ulkopöydän sisälle,

 koska ulkona ei tarjennut kahvitella...

Vanha pöytä kaivettiin lisäpöydäksi,

liinan virkaa toimittaa vanha sharonkini :D

Tarjoiluiksi valikoitui aika helposti,

nyt jo perinteeksi muodostunut,

hamburilaisbuffee.

Olemme leikkimielisesti vääntäneet sukunimestämme

ravintolanimen HELLBURGER.

Hellburger tarjoili jälleen maukkaat burgerit muumien tyyliin,

 vieraat ainakin vaikuttivat tyytyväisiltä :D

 Nimesimme kastikkeet ym. ruokalajit muumien mukaan

 

Kakun kanssa menimme tällä kertaa helpolla

ja tilasimme valmiin kakun.

Upean luomuksen saimmekin pienelle rakkaalla muumien ystävällemme <3

Juhlat menivät oikein kivasti ja nopeasti, kuten aina.

Hostina sitä ei niin kerkeä juttelemaan eikä niin kuvailemaankaan ;)

Ihana kuitenkin saada "omat ihmiset" kylään <3

Huomenna jatketaan 

kakkoskierroksella :)

Kivaa viikkoa kaikille!

Paula

Savustustestaus

Ihanaa, aurinko on vihdoin täällä 

ja lämpökin alkaa nousemaan +10 asteen paremmalle puolelle!

Me like! :)

Ehdin muuten vihdoin tänään ostamaan ne jo helmikuussa lahjaksi saamani arskatkin :D

Parempi myöhään, kuin ei milloinkaan, vai miten se meni...

******

Meillä on jo varmaan vuosia haaveiltu savustimesta,

jotta saataisiin itse savustettua kalaa.

Jostain syystä se on aina vaan jäänyt hankkimatta,

mutta nyt, nyt meiltäkin löytyy sellainen!

Tänään otettiin ensi savustukset

ja ai että oli hyvää!

Sopi dieettaajankin ruokavalioon ;)

******

Muistakaas vielä käydä osallistumassa arvontaan

tästä

Oikein hauskaa 

Vappu-viikonloppua kaikille!

 Paula