sunnuntai 17. syyskuuta 2017

Täydellinen mutakakku

Järjestin tänään jo perinteeksi muodostuneet 
Pomp de lux -lastenvaatekutsut.

Mallisto oli jälleen kerran täynnä ihastuttavia vaatteita.

Harmikseni vaan, 
melkein kaikki tuotteet, 
jotka olin aikeissa tilata,
 olivat jo päässeet loppumaan :/

Kyllä tilaukseen silti jotain lähti,
eli postia odotellessa :)


Kutsuillahan on tapana tarjota
kaffetta ja hyvällistä, eikö!

Luotin luottoresepteihini,
 jotka olen saanut naapurin Heidiltä <3
(onni on jauhopeukalo naapurissa).
Ne eivät pettäneet tälläkään kertaa!


Nachopiirakkaa tarjoilin jo kevään kutsuilla ja  ohje siitä löytyykin täältä.


Lisäksi leivoin
 ehkä maailman parasta mutakakkua :P


Kakkuun tarvitset

6 kpl munia
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja (itse tein glut. jauhoista)
125g voita
350g tummaa suklaata 
(minulla 200g tummaa 
ja loput Fazerin sinistä)
1-2 tl vettä


- Voitele ja jauhoita vuoka.
- Erottele keltuaiset ja valkuaiset
- Vaahdota valkuaiset
-Vaahdota keltuaiset ja sokeri
-Lisää jauhot keltuaisvaahtoon
-Sulata voi
-Lisää suklaa paloina voisulan joukkoon
-Sekoita tasaiseksi ja lisää vesi pikkuhiljaa sekottaen
-Yhdistä keltuisvaahtoon
-Sekoita 1/3 valkuaisvaahdosta mukaan
- Lisää loppuvaahto varovasti nostellen
-Kaada taikina jauhoitettuun vuokaan
- Paista 200 asteessa n. 20 min
- Ripottele pinnalle tomusokeria

Tarjoilin lisukkeena mansikkamelbaa, jäätelökin toimii hyvin!





Kiitos vielä kutsuille osallistuneille
ja mukavaa sunnuntaita kaikille!

Ehkä leipasette mutakakkua sunnuntaipäivän ratoksi ;)

Paula

4 kommenttia:

  1. Täytyykin tesata reseptiäsi, kummipoikasi kun on mutakakun todellinen fani!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hän ymmärtää hyvän päälle :D terkkuja! :)

      Poista
  2. Aleksi rakastaa mutakakkua joten taidanpa kokeilla tätä reseptiä ja yllättää hänet viikonloppuna. Nam!

    VastaaPoista
  3. Yllärit on parhaita! Peukku tälle 👍

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3